Im Tammenshof wird Ausgehen zum Erlebnis.
Historisch gut ausgehen
Historisch gut ausgehen
Von oben sieht alles noch schöner aus… 🍃🏡
…vor allem bei uns im Tammenshof!
Ob auf unserer gemütlichen Terrasse mit Ausblick oder bei einem Spaziergang durch die ländliche Umgebung – bei uns genießen Sie nicht nur gutes Essen, sondern auch das Gefühl von Freiheit, Natur und echtem Geschmack.
Genießen Sie:
🥗 Frische, regionale Küche direkt vom Hof
🍰 Selbstgebackene Kuchen & Kaffeespezialitäten
🌸 Ländliche Idylle & entspannte Atmosphäre
Lassen Sie den Alltag hinter sich und entdecken Sie, wie gut es tut, das Leben von oben zu betrachten – ganz in Ruhe, ganz bewusst.
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#VonObenSiehtAllesSchönerAus #Hofrestaurant #RegionaleKüche #Landgenuss #AuszeitAufDemLand #Terrassengenuss #FrischVomHof
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Menü für den Rosé-Abend im Tammenshof
Freitag, 20. Juni 2025 🍷
Gemeinsam mit Moët Hennessy laden wir Sie zu einem sommerlichen Abend voller Genuss ein. Auf unserer Terrasse servieren wir Ihnen ausgewählte Rosé-Weine.
1️⃣ Tatar vom Milchkalb mit konfierter Garnele, Flugmango, Zwiebelchutney & Thai-Basilikum
2️⃣ Cremesuppe vom Blumenkohl mit zweierlei Jakobsmuschel, Dillöl, Pinienkernen & Mirabelle
3️⃣ Johannisbeer-Sorbet mit Champagner
4️⃣ Geangelter Wolfsbarsch mit knusprigem Lardo, Bohnen, Mangold & Schnittlauchvelouté
5️⃣ Valrhona Schokoladenmousse „Dulcey“ mit Sauerkirsche, Bananeneis & Sesam
Ein Abend für Genießer – reservieren Sie jetzt!
👉 www.tammenshof.de
#RoséAbend #MoëtHennessy #Tammenshof #Sommergenuss #FineDining
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Frohe Ostern vom Tammenshof!
Wir wünschen Ihnen erholsame Feiertage, genussvolle Momente und sonnige Frühlingstage im Kreis Ihrer Liebsten. 🤎
#froheostern #tammenshof #frühlingsgrüße #ostern2025
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Hier in Bunderhee machen wir etwas aus unserer Geschichte –
mit einem ganz besonderen Rezept für die Menschen der Region und unsere Gäste.
Unser Küchenteam um Küchenchef Lukas Dirks lockt mit einer appetitlichen Küche auf Höhe der Zeit und mit entspannter Gastlichkeit. Wir kochen frisch, regional, saisonal und nachhaltig – und werden Ihnen viele leckere Gaumenfreuden servieren. Alles, was Sie mitbringen müssen, ist: Guten Appetit!
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Vielfältige Möglichkeiten für Events machen den neuen Tammenshof ganzjährig zu Ostfrieslands Ziel für Erlebnishungrige.
Ob Sie eine Hochzeit planen, ein Jubiläum, eine Familienfeier, eine Firmenveranstaltung oder ein Event anderer Art – wir sind der perfekte Partner für Sie und haben alles, was Sie brauchen: menschlich, fachlich und technisch.
Im neuen Tammenshof treffen sich traditionsreiche Vergangenheit, moderne Innenarchitektur und echtes Wohlfühlflair. Entdecken Sie einen Ort, an dem Geschichte anfassbar wird – und sich auf attraktive Weise mit der Gegenwart verbindet. Wir laden Sie ein, dieses Stück ostfriesischer Geschichte hautnah zu erleben.
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Freuen Sie sich auf Genuss pur – frisch, saisonal und regional.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Tisch für sich und Ihre Lieben.
Verschenken Sie ein Geschmackserlebnis im Tammenshof.
Werfen Sie einen Blick auf unseren Veranstaltungskalender.
Du bist Gastronomieprofi durch und durch oder möchtest es werden? Wenn du dein Handwerk als Kellner oder Küchenhilfe (m/w/d) verstehst oder Lust hast, es bei uns zu lernen – und deinen Gästen, Kolleginnen und Kollegen am liebsten mit einem Lächeln begegnest, bieten wir dir einen tollen Arbeitsplatz. Freu dich auf ein einzigartiges historisches Ambiente – einladend restauriert mit modernem Wohlfühlflair. Vollzeit, Teilzeit? Wir erfüllen gerne deine Wünsche – wenn du uns dabei hilfst, die unserer Gäste zu erfüllen!
Du bist Gastronomieprofi durch und durch oder möchtest es werden? Wenn du dein Handwerk als Kellner (m/w/d) verstehst oder Lust hast, es bei uns zu lernen – und deinen Gästen, Kolleginnen und Kollegen am liebsten mit einem Lächeln begegnest, bieten wir dir einen tollen Arbeitsplatz. Freu dich auf ein einzigartiges historisches Ambiente – einladend restauriert mit modernem Wohlfühlflair. Vollzeit, Teilzeit? Wir erfüllen gerne deine Wünsche – wenn du uns dabei hilfst, die unserer Gäste zu erfüllen!
Restaurant Tammenshof
Steinhausstraße 72
26831 Bunderhee
info@tammenshof.de
(04953) 31 899 80
Liebe Freunde und Gäste des Tammenshof,
wir starten in eine aufregende Frühlingssaison mit vielen Neuigkeiten und besonderen Highlights, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten. Neben unseren saisonalen Genüssen gibt es spannende Veränderungen im Team und in unserem Angebot!
Ein herzliches Willkommen an unseren neuen Küchenchef
Seit dem 15. Februar 2025 bereichert Lukas Dirks unser Team als neuer Küchenchef.
Nach seiner Lehre im Emder Parkhotel zog es ihn nach Kühlungsborn an die Ostsee, wo er die zahlreichen Facetten der gehobenen Hotelküche kennenlernte. Zuletzt war er im Relais & Chateaux Seesteg auf Norderney zwei Jahre als Sous Chef tätig. Seinen Küchenstil beschreibt Lukas Dirks als produktorientiert. Stets bestrebt, spannende Gerichte unter Berücksichtigung der Saison und höchster Qualitätsansprüche zu kreieren.
Wir freuen uns, Ihn im Team willkommen zu heißen, und als festen Bestandteil des Tammenshof vorstellen zu dürfen.
Unsere neue Speisekarte: Frühlingshaft, regional und nach Tammenshofart
Unsere neue Speisekarte steht ganz im Zeichen des Frühlings und der regionalen Küche.
Dabei verbinden wir klassische Gerichte mit einer modernen, Tammenshoftypischen Note:
Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation auf Tammenshofart harmonisch vereint!
Werfen Sie schon jetzt einen Blick in die neue Karte online unter
www.tammenshof.de/speisekarte
und ab Mittwoch, den 05.03.25 live im Tammenshof.
Öffnungszeiten zu Ostern – Genuss rund um die Uhr
Auch zu Ostern möchten wir Ihnen besondere Genussmomente bieten. Unsere Öffnungszeiten während der Feiertage sind wie folgt angepasst:
Karfreitag, Samstag, Ostersonntag und Ostermontag:
– 12:00 – 14:00 Uhr: warme Küche
– 14:00 – 17:00 Uhr Kaffee und Kuchen im historischen Ambiente
– ab 17:00 Uhr: warme Küche
Besonders erwähnenswert: Über die Ostertage gibt es natürlich eine besondere Empfehlungskarte mit passenden Gerichten zur Osterzeit!
Reservieren Sie sich jetzt Ihren Tisch unter:
www.tammenshof.de/reservieren
Terminvorschau und Veranstaltungen
Auch dieses Jahr dürfen Sie sich auf zahlreiche Highlights freuen. Wie gewohnt werden alle unsere Veranstaltungen stets aktuell auf unserer Internetseite veröffentlicht, sodass Sie immer bestens informiert sind, wenn neue Termine anstehen. Und als besonderes Highlight: Unser nächstes gemeinsames Event steht bereits in den Startlöchern – ein Event, das Sie nicht verpassen sollten!
Unseren Veranstaltungskalender finden Sie unter:
www.tammenshof.de/veranstaltungen
Engagierte Betriebsführung – Betriebsleiter Tobias Reese
Ein besonderes Augenmerk möchten wir auf unseren engagierten Betriebsleiter Tobias Reese legen.
Seit dem 01.01.2025 führt er gemeinsam mit Helmuth A. Brümmer die Geschäfte als Geschäftsführer des Tammenshof. Mit seiner Expertise und Leidenschaft sorgt Tobias Reese dafür, dass sowohl der Service als auch das kulinarische Angebot stets auf höchstem Niveau bleiben und Ihr Besuch im Tammenshof zu einem rundum gelungenen Erlebnis wird.
Reservierung und Kontakt
Um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten, empfehlen wir rechtzeitig einen Tisch zu reservieren – sei es für den Genuss unserer neuen Speisekarte oder für einen unserer besonderen Events. Besuchen Sie hierfür einfach unsere Website und sichern Sie sich einen Platz für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Vielen Dank für Ihre Treue
Ihr Vertrauen und Ihre Begeisterung machen den Tammenshof zu einem besonderen Ort. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen in eine erlebnisreiche Frühlingssaison zu starten und Sie kulinarisch zu verwöhnen.
Mit geschmackvollen Grüßen,
Gudrun und Helmuth Brümmer, Tobias Reese
und das gesamte Team vom Tammenshof